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Vignobles Levet
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Vignobles Levet
  • Dussert Gerber 2015 : 4 étoile(s)
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2019 : 17/20, 3 étoile(s)
  • La revue des vins de France 2019 : 16 points

Vignobles Levet

Améthyste
Côte Rôtie AOP
Rouge 2016
La cuvée Améthyste est l'assemblage de 10 vignes différentes situées en Côte brune et Côte blonde. C''est un vin aromatique et élégant, avec une belle fraîcheur, des notes épicées et minérales ainsi que des tanins tout en finesse.
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2019 : 17/20, 3 étoile(s) ; La revue des vins de France 2019 : 16 points ; Dussert Gerber 2015 : 4 étoile(s)
Pays France
Région Rhône
Appellation Côte Rôtie
Cuvée Améthyste
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Syrahancienne variété de syrah "petite serine"
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Remontage. Elevage en fût de chêne, Collage, Bouchon technique en liège. Sols schisteux.

Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets grenat.

Nez

Aromatique, intense, arômes de cassis, arômes de framboise, arômes de fumé, arômes de grillé, arômes de minéral.

Bouche

Elégante, souple, notes de fruits rouges, notes de poivre noir, notes de pierre à fusil, tanins fins, tanins fondus, minérale, bonne intensité.

Accords mets & vin

Filet de bœuf, Viandes rouges grillées, Escalope de veau, Rôti de porc , Cailles rôties

Température de service

15° - 17°

Potentiel de garde

De 2020 à 2026

Allergènes

Aucun allergène identifié

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