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Vignobles Levet
  • Dussert Gerber 2015 : 4 étoile(s)
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2019 : 17/20, 3 étoile(s)
  • La revue des vins de France 2019 : 16 points

Vignobles Levet

Améthyste
Côte Rôtie AOP
Rouge 2016
La cuvée Améthyste est l'assemblage de 10 vignes différentes situées en Côte brune et Côte blonde. C''est un vin aromatique et élégant, avec une belle fraîcheur, des notes épicées et minérales ainsi que des tanins tout en finesse.
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Rewards Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2019 : 17/20, 3 étoile(s) ; La revue des vins de France 2019 : 16 points ; Dussert Gerber 2015 : 4 étoile(s)
Pays France
Region Rhône
Appellation Côte Rôtie
Cuvée Améthyste
Color Rouge
Vintage 2016
Grape variety Syrahancienne variété de syrah "petite serine"
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Remontage. Elevage en fût de chêne, Collage, Bouchon technique en liège. Sols schisteux.

Appareance

Couleur rubis, soutenue, reflets grenat.

Nose

Aromatique, intense, arômes de cassis, arômes de framboise, arômes de fumé, arômes de grillé, arômes de minéral.

Palate

Elégante, souple, notes de fruits rouges, notes de poivre noir, notes de pierre à fusil, tanins fins, tanins fondus, minérale, bonne intensité.

Wine and food pairing

Filet de bœuf, Viandes rouges grillées, Escalope de veau, Rôti de porc , Cailles rôties

Serving temperature

15° - 17°

Aging potential

De 2020 à 2026

Allergens

Aucun allergène identifié

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